El restaurante aQua está emplazado en el interior del Sercotel Luz Castellón del Grupo de Hoteles Sercotel, situado en la localidad de Castellón. Ofrece a sus comensales una propuesta gastronómica de cocina vanguardista basada en la cultura culinaria mediterránea.
En su cocina Liderada por el Chef Pedro Salas, se trabaja con productos de gran calidad y frescor para poder ofrecerle a sus comensales el mejor sabor vanguardista y mediterráneo, para permitirles viajar por los sabores haciendo escala por los puertos de la tradición de la región, sin moverse de sus mesa.
Su carta cuenta con una gran variedad de platos de la cocina vanguardista con base en la cultura gastronómica mediterránea con platos como el Cuscús en el zoco de Alejandría, plato que ganó el premio del Alamanque Gastronómico del 2010 de la Comunidad de Valencia.
Además, esta está adaptada a los celiacos marcándoles los platos que pueden consumir.
Dispone de una gran variedad de menús, que se adaptan tranquilamente a cualquier tipo de situación haciendo de aQua el restaurante ideal para cualquier tipo de evento y celebración.
Un lugar espectacular decorado de forma elegante y con encanto en el que se puede degustar una exquisita cocina vanguardista acompañado de un ambiente tranquilo y agradable. ¡No dejéis que solo os lo cuenten, reservad ya!